Ricette

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Le migliori enoteche di Bologna

Dove passare una serata in compagnia a Bologna? Volete gustare un buon bicchiere di vino ascoltando jazz e gustando magari anche […]

Polpette di pesce, una ricetta veloce da preparare

Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono facili da preparare e gustose da assaporare, piacciono a grandi e piccoli e una tira l’altra 🙂 Seguite attentamente la nostra ricetta per portare in tavola delle polpette di pesce da far leccare i baffi!

La crostata salata di prosciutto cotto e formaggio

crostata salata prosciutto cotto e formaggio

Volete portare un piatto nuovo in tavola ma non avete tempo ne voglia di andare a cercare ingredienti sofisticati? Ecco per voi la ricetta della crostata di prosciutto cotto e formaggio. Semplice da fare, da gustare anche tiepida. Un piatto che piace anche ai più piccoli!

Sformato di melanzane al forno, un piatto completo e veloce

Sformato di melanzane al forno, un piatto completo e veloce

Lo sformato di melanzane al forno è un piatto completo, gustoso e soprattutto facile e veloce da realizzare e in queste giornate molto calde può essere servito anche freddo ed è una valida alternativa più leggera alle melanzane alla parmigiana. Seguite scrupolosamente la nostra ricetta e fateci sapere com’è andata

Polpette di melanzane al forno, una ricetta veloce e gustosa

Polpette di melanzane al forno

Le polpette di melanzane al forno sono una pietanza facile da preparare, economica e gustosa. Una variante alle polpette di carne che possono unire proteine e vitamine grazie appunto all’uso delle melanzane. Seguite le nostre indicazioni per preparare delle polpette di melanzane al forno da far leccare i baffi 🙂

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Le fette melanzane al forno mozzarella e parmigiano somigliano molto alla classica parmigiana. Somigliano ma non lo sono. Si tratta infatti di una pietanza semplicissima da preparare, sana e gustosa. Le melanzane non sono fritte e gli ingredienti sono tutti a crudo. Fatte in questo modo, i pomodori diventano leggermente tostati e il tocco finale, cioè il pangrattato si trasforma in una piacevole copertura croccante. Seguite attentamente le nostre istruzioni per preparare delle fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano